Unser Restaurant Burgkeller im Herzen der Eifel

Restaurant Burgkeller in der Südeifel

 

Mit der Familie im Restaurant essen gehenHerzlich Willkommen auf der Webseite vom Restaurant Burgkeller in Neuerburg im Herzen der Eifel. Seit Februar 2014 hat das historische Gewölbe in den Gassen der Stadt Neuerburg in der Südeifel eine Gastronomie mit frischer und regionaler Küche. Nicht nur die Speisen vom Restaurant Burgkeller, sondern auch das stilvolle Ambiente, der vollmundige Wein und die freundlichen Menschen laden zu ausgiebigem Essen und Trinken ein.

Restaurant für Spezialitäten

Aller Anfang ist schwer, aber unser Konzept als Gastronomen mit moderner, deutschen Küche ist bereits aufgegangen. Der Blick für Spezialitäten aus der Region sowie die ständige Entwicklung der Speisen und Angebote auf Basis unserer Kundenwünsche zeichnet unser junges Restaurant aus. Hausgemachte Pasta, vegetarische Kost oder unsere Kochkurse sind dafür Indiz.

Neue, frische Küche mit auserlesenen, regionalen Zutaten für hausgemachte und kulinarische Spezialitäten in stilvollem, romantischen Ambiente.

Gut bürgerlich Essen

Wir selber sehen uns nicht als Gourmetrestaurant, aber wir haben einen gewissen Anspruch an unsere Küche, die Weine und unseren Service. Mit dem Ziel uns stetig zu verbessern, unseren Gästen ständig neue Speisen und kulinarische Kreationen zu zaubern, probieren wir immer wieder neue Gerichte auf unserer Speisekarte aus. Verspüren Sie einen Hauch von Gourmetküche im Burgkeller. Genießen Sie unsere sehr gute und bürgerliche Küche mit frischen Zutaten aus der Eifelregion.

Wir, das Team vom Burgkeller, überraschen Sie mit einer jungen, frischen Gatronomie, die auserlesene Zutaten verwendet und klassische Gerichte modern in Szene setzt, damit Sie einen unvergesslichen Abend mit Köstlichkeiten von unserer ständig angepassten Speisekarte erleben.

Ihre Köche Alexander Ettlinger und Sebastian Mühlen


Unsere Öffnungszeiten

Montag und Dienstag Ruhetag
Mi + Do + Fr von 17:30 bis 23:00 Uhr
Sa + So + Feiertag von 12:00 bis 14:00 und von 17:30 bis 23:00 Uhr


 Gesunde Zutaten aus der Eifelregion…

Gruß aus der Küche im Restaurant Burgkeller in der SüdeifelUnser Restaurant im Eifelkreis Bitburg-Prüm besticht durch seine einzigartige Atmosphäre eines historischen Gewölbekellers. Wo früher Pferde und Schweine in Stallungen untergebracht waren, wurde durch viel Aufwand ein romantisches und exklusives Restauranterlebnis geschaffen. Im Fokus unserer gut bürgerlichen Küche stehen frische Produkte, regionale Köstlichkeiten und saisonale Angebote kombiniert zu einem klassischen und modernen Gericht. Feiern Sie mit uns tolle Feste oder verschenken Sie einen Restaurant Gutschein.

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