Unser Restaurant Burgkeller im Herzen der Eifel

Vegetarisches Essen im Restaurant

Neben unserer allgemeinen Speisekarte richten wir spontan auch vegetarisches Essen für unsere Gäste an. Ein spezielles vegetarisches Menü ist immer im Angebot. Die Küchenchefs bereiten dieses für die Restaurantbesucher frisch zu.

Vegetarisches Angebot Sommer 2017: „Kleines BBQ“ Mediterranes Gemüse mit Kartoffel-Pilzcreme, gebratene Schupfnudeln und Pfifferlinge  16,00 €

Gemüse für das vegetarische Essen im Restaurant

Frische und saisonale Zutaten…

Vegetarische Gerichte (Aktuell nicht auf der Speisekarte)

Bitte fragen Sie aktuelle vegetarische Gerichte in unserem Restaurant an. Wir haben Ihnen eine Auswahl an bisherigen Ideen für Vegetarier zusammengestellt. Unsere Köche im Restaurant Burgkeller überraschen Sie auch mit spontanen Ideen, wenn die Speisekammer etwas dafür bereit hält.

❁❁❁  Frische Bandnudeln mit gebratenen Steinpilzen,
Gartenkräutern und Parmesanschaum  ❁❁❁

❁❁❁  Herzhafte Kürbisravioli mit winterlichen
Gemüseallerlei und Curryschaum  ❁❁❁

❁❁❁  „Vom Eifler Rüben Acker“ Rüben Gratin mit
gebratenenWaldpilzen und Kräuterrahm  ❁❁❁

Raffinierte Vielfalt für Vegetarier

vegetarisch-essen-burgerEin gutes Restaurant, welches sich nicht explizit auf vegetarische Küche spezialisiert hat, kann seinen Gästen dennoch eine große Vielfalt im Bereich vegetarisches Essen anbieten, denn sowohl klassische Vorspeisen als auch Salate und regionale Hauptspeisen können mit etwas Raffiness für einen Vegetarier angepasst werden. Unsere Küche spricht die Gerichte für einen Vegetarier individuell ab. Bei Tischreservierungen bitten wir immer für die Angabe von vegetarischen Wünschen. Daraufhin zaubern wir saisonale Suppen, frische Salate und außergewöhnliche Gemüsevariationen, so dass der Besuch in unserem Restaurant auch für Nicht-Fleisch-Esser zum Erlebnis wird.

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